Ein 92er Hampden von CDI. Das ist mein erster 92er.
Geruch: Sehr scharfer High Ester Geruch entweicht dem Glas. Reife Ananas, Klebstoff, Bourbon Fass im Hintergrund welches mit kräutigen Aromen an einen PM erinnert. Holzchips und einige pfefferige Aromen sind außerdem präsent.
Süß/salzig und fruchtig hell insgesamt. Zu scharf in der Nase, kein zu großer Holzeinfluss. Scheint eher ein H statt ein HLCF zu sein.
Geschmack: Startet mit hellen Bourbon Aromen und süß/salzig, Vanille, Holzchips, grasige PM Aromen. Ananas und Klebstoff kommen auf. Der Rum nimmt an Schärfe zu, Malz und maritime (salzige) Noten drängen sich auf. Bitterstoffe sind wahrnehmbar. Holzchips mit grasigen Aromen sind noch immer im Hintergrund.
Der Abgang ist wieder süß/salzig, mit Ananas und Malz.
Nachgeschmack: Ananas, Malz, Holzchips
Das ist der salzigste Hampden den ich bisher hatte. Erinnert fast an Salzstangen.
Ein recht einmaliges Fass, was ich aber nicht unbedingt bevorzugen würde, da die Balance fehlt.
Durchaus komplex, aber wie gesamt sehr eigenartig.
Gesamtwertung: 84 Punkte
Süße: 1.5/5
Frucht: 3.5/5
Schärfe: 3.5/5
PL 300€: 1/5
