Worthy Parkt Estate 12 Jahre (2006)
Hier haben wir die älteste Eigenabfüllung von WP mit 12 Jahren und mit 56% Stärke. Es ist ein WPL, das kann ich jetzt schon verraten.
Geruch: Er startet reif und etwas scharf mit Orangenzesten, Mandarinen, Holzlack und tiefer Karamellsüße. Der Geruch ist balanciert, es ist altes Holz mit Ledernoten wahrnehmbar, dass ihm mehr Komplexität verleiht. Die WP Bananen spielen hier eine untergeordnete Rolle, sie sind dennoch deutlich wahrnehmbar in Kombination mit dem Holz. Das Aroma erinnert typisch an getrocknete Bananenchips. Jedoch würde ich nicht sagen, dass sie den Geruch dominieren. Ich nehme noch Rosinen wahr und andere Trockenfrucht, evtl. Datteln. Ein sehr schöner Geruch, mehr muss man nicht dazu sagen.
Geschmack: Holziger, gleichzeitig süßer Start mit Karamellnoten und Orangenzesten. Die Bananen sind selbstverständlich auch am Start. Er wirkt sehr floral, wird dabei scharf und trocken. Dabei nehmen ich verstärkt die Orangenzesten wahr und helle Holznoten mit Vanille, einige Tannine kommen dazu mit leichter Bitterkeit. Mit längerer Verweildauer entwickeln sich dunkle Fassnoten (altes feuchtes Holz und einige erdige Aromen). Nach einiger Zeit klingt die Schärfe ab und er verabschiedet sich milder mit dem Holz, Bananenchips, Vanille und einigen Tannins.
Nachgeschmack: Helle Eiche, Banane, florale Noten
Ein toller Worthy Park und zudem aus Eigenabfüllung. Sehr schön fruchtig und noch immer anspruchsvoll für die Puristen. Ich würde ihn mit 89 Punkten bewerten.
Gesamtwertung: 89 Punkte
Süße: 2/5
Frucht: 3.5/5
Würze: 3.5/5
Komplexität: 4/5
PL (109€): 3.5/5
