Dies ist ein Rockley aus dem Jahr 2000. Nach 16 Jahren Lagerung wurde er am 9.2.2017 mit 57,6% Fassstärke abgefüllt. Es stammt aus Fass Nummer 18, das 245 Flaschen ergab. Dies ist mein zweiter Rockley, den Bristol mit Sherry-Finish hatte ich schon vorher gehabt.
Nase: Honigsüße, Vanillepudding, einige Kräuter sind die ersten Aromen. Es ist zuerst ziemlich scharf in der Nase und ein bisschen medizinisch. Gefolgt von hellem feuchtem Holz und blumigen Aromen. In der Nase wirkt der Rum etwas ölig. Es ist wie eine süße und aromatische PM, aber ohne die grasigen Aromen. Lecker, aber nicht sehr komplex.
Geschmack: Süße Vanille, blumige und grasige Aromen, gefolgt von etwas Tanninen und Holz. Die Schärfe nimmt zu und setzt mit Tanninen mehr Holz frei. Vanille ist noch da mit Holzchips. Der Abgang ist würzig mit Holz und Vanille, wirkt im Mund etwas ölig. Ziemlich langer und aromatischer Abgang. Da sind wieder die blumigen Aromen.
Nachgeschmack: Blumige Aromen, Vanille, helles Holz
Fazit: Dieser Rum ist aromatisch wie ein SVW aber nicht von Demerara sondern von Rockley. Sehr interessant, aber nicht außergewöhnlich, es muss bessere Abfüllungen geben.
Daher Gesamtwertung 88 Punkte.
Süße: 2/5
Blumen: 3/5
Gewürz: 3.5/5
Komplexität: 3.5/5
PL 200€: 3/5
