Bristol 98 mit Fassnummer 2186. Könnte ein guter Caroni sein, da die höheren Fassnummern oft bessere Caronis enthalten.
Geruch: Dreckig, medizinisch, süß und auch ledrig. Da ist Gummi, Teer aber auch viele Trockenfrüchte. Eine sehr schöne Kombination. Es ist einer von den dreckigeren Caronis, der auch etwas aggressiv ist. Etwas Bourbonholz und Holzlack sind auch tiefer im Glas zu riechen. Leicht Vanille hinter den vielen dreckigen Note. Wunderbare Nase für mich, fragt sich jetzt nur, ob er im Geschmack nicht zu überlagert wirkt. Ein 98er mit viel Holzeinfluss könnte nämlich zu viele Tannine gezogen haben.
Geschmack: Medizinischer start, etwas zu bitter mit Tanninen und etwas süß mit Trockenfrüchten. Das Leder nimmt an Intensität zu, die Süße steigt parallel zur Schärfe an. Die Trockenfrüchte werden auch intensiver. Die Schärfe bringt wie so oft das Bourbonholz nach vorne und die Vanille aus dem Holz wird wahrnehmbar. Der wird recht scharf und medizinisch, im Hintergrund die ganze Zeit sehr dreckig (da ist das Gummi, oder Gummit mit Tanninen, was ich als verbranntes Gummi beschreiben würde).
Der Abgang ist scharf und lang, aber lecker mit Leder, Trockenfrucht, Tanninen und Gummi.
Nachgeschmack: Trockenfrüchte, Leder, Gummi, Teer, paar Minuten später -> Minze, Holz + Vanille
Fazit: Ein sehr gutes Fass würde ich sagen. Sehr dreckig, aber auch fruchtig. Wirkt leicht überlagert zu Anfang am Gaumen. Aber das bessert sich während der Verkostung. Ich muss auch sagen, dass die Flasche frisch geöffnet wurde (das wird sich nochmal verbessern). Für harte Rumpiraten stellt der Rum ein Genuss dar, Anfänger werden von dem Rum leicht übermannt.
Gesamtwertung: 89 Punkte
Süße: 2/5
Frucht: 2.5/5
Schärfe: 4/5
Komplexität: 4/5
PL 217€: 4/5
