Nase: Unglaublich blumig, aromatisch. Der Rum springt förmlich aus dem Glas.
Blumen, Lippenstift und Trockenfrüchte. Holzaromen mit Karamell folgen. Ein sehr schöner und raffinierter Geruch. Etwas Leder, Orangenzesten und wenige Aromen von Milchschokolade. Ich muss hier nicht zu viel in die Details gehen, da der Geruch unglaublich gut ist und ihr sicherlich noch selbst viele feine Aromen entdecken könnt. Er geht stark in Richtung von Velier Diamond SVW 1996, ich meiner der Velier war aber noch komplexer und intensiver.
Geschmack: Blumiger Start mit Trauben, Lippenstift und roten Trockenfrüchten. Es entwickeln sich etwas Bitterstoffe und man hat den Eindruck auf einen Traubenkern zu beißen. Das Mundgefühl ist auch etwas adstringent (trocknend). Orangenzesten mit Holz entwickeln sich zur Mitte hin, die Trauben sind noch immer präsent. Orangenzesten explodieren förmlich als die Schärfe zunimmt.
Der Abgang ist leicht scharf, viele Trockenfrüchte, Trauben und blumige Aromen sind dabei.
Nachgeschmack: Blumige Aromen, Lippenstift, Trockenfrüchte, etwas Holz
Fazit: Ein toller Rum und ein typischer SVW. Er ist sehr aromatisch, reicht jedoch nicht ganz an den Velier SVW heran der noch etwas komplexer ist. Deswegen 94 Punkte.
Gesamtwertung: 94 Punkte
Süße: 2/5
Frucht: 3/5
Würze: 3/5
Komplexität: 3.5/5
PL (300 Euro): 4/5
EL DORADO Diamond 1998 20y for 100th Anniversary De Monnik Dranken
